Žihľavová praženica s tofu

(2 porcie) 50 až 100 g žihľavy 1 biele tofu (približne 200 g) 1 veľká cibuľa 1 lyžica lahôdkového droždia* 1 lyžička kurkumy soľ olej * Pri bezlepkovej diéte použijeme droždie bez lebku (francúzske lahôdkové droždie môže obsahovať lepok) Žihľavu umyjeme, namočíme do zovretej vody, scedíme (scedenú vodu môžeme použiť ako čaj). a na drobno nakrájame. Môžeme použiť aj stonky, ale nie príliš hrubé a staré. Na oleji popražíme nakrájanú cibuľu, pridáme vidličkou roztlačené (alebo nastrúhané) tofu, nakrájanú žihľavu, kurkumu a...
Viac...